Условие: В камере для хранения скоропортящегося сырья хлебозавода, установлены плоские охлаждающие батареи, в которых циркулирует водный раствор хлорида натрия (рассол). Определить плотность теплового потока от воздуха к рассолу, если температура в холодильной камере t1=4 °С, средняя температура рассола t2=-5 °С, коэффициент теплоотдачи от воздуха к стенке батареи α1=25 Вт/(м2 К), от стенки к рассолу α2=5000 Вт/(м2 К), коэффициент теплопроводности материала стенки λ1=50 Вт/(м К), толщина стенки батареи δ1=1,5 мм.
Решение …